Авторы из США выяснили, как часто птицы, особенно питающиеся фруктами и нектаром, потребляют алкоголь — продукт естественного процесса ферментации. Алкоголь может быть опасен для жизни птиц, так как не дает им вовремя улететь от опасности и повышает риск врезаться в препятствие. Исследователи предположили, что при потреблении алкоголя в перьях птицы может накапливаться метаболит этилглюкуронид (ЭтГ). Они проанализировали образцы перьев и печени 17 видов птиц с различной диетой. Как и ожидалось, больше всего ЭтГ было в перьях у колибри. Однако ЭтГ присутствовал и у птиц, питавшихся семенами, насекомыми и другими животными.